Rulouri cu carne tocata

de Lau in Mancaruri cu carne, 31 Ian 2016 | 3346 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 500 g faina
  • 2 lingurite zahar
  • 2 oua
  • 1 praf de sare
  • 1 plic drojdie uscata
  • 100 g untura
  • 100 ml lapte
  • Umplutura
  • 500 g carne tocata de vita
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1 cutie rosii cubulete
  • 100 g cascaval
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • Uns
  • 1 ou
  • 2-3 linguri lapte
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri cu carne tocata:

Aluat:

Intr-un bol amestecam faina cu sarea, zaharul, facem o gaura in mijloc adaugam ouale batute, untura, drojdia dizolvata in putin lapte caldut, amestecam dupa care incepem sa framantam adaugand treptat laptele pana rezulta un aluat omogen.

Acoperim si lasam la dospit 30 min.

Intre timp pregatim umplutura:

Intr-o tigaie calim ceapa tocata marunt, impreuna cu ardeiul tocat, adaugam rosiile cu tot cu sos, carnea tocata, condimente dupa gust si lasam pe foc cca 10 min,

Oprim focul, adaugam cascavalul dat prin razatoare,patrunjelul verde tocat, amestecam si lasam sa se raceasca bine.

Impartim aluatul in 2 bucati si din fiecare bucata  intindem o foaie, adaugam un strat de carne si rulam strans ca sa formam un rulou.

Cu un cutit bine ascutit taiem rulouri de cca 2-3 cm, le asezam in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Acoperim tava si lasam 30 min. sa se odihneasca.

Ungem cu oul batut cu putin lapte si dam tava la cuptorul incalzit pana ce se rumesc frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Lau 1

01.02.2016, 11:40

Zamfira 1

02.02.2016, 11:48

Lau 1

02.02.2016, 12:47

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

ieri la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

pe 26.11 la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

pe 26.11 la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza a la cluj varianta mea (2)