Rulada turceasca

Zaharul se amesteca cu faina si se omogenizeaza cu jumatate din laptele rece. Laptele ramas se pune la fiert. Cand clocoteste se toarna peste el compozitia de lapte rece, putin cate putin, amestecand continuu cu telul, pana se ingroasa. Se adauga apoi untul si vanilia, se lasa la racorit.

Nuca de cocos se intinde in strat gros intr-o tava (25x35 cm), apoi se pune cu lingura crema de vanilie, cu atentie, sa nu se strice stratul de cocos. Se niveleaza usor. Deasupra se aseaza frisca batuta bine, apoi se presara nuci maruntite, nu foarte fin.

Se lasa la rece 2-3 ore, apoi se taie fasii subtiri si se ruleaza cu grija. Se pastreaza la frigider.

Rulada by Miha

Rulada by Gaby