Ruladă de carne tocată

Morcovul l-am fiert,cartoful curatat l-am dat pe razatoarea mica.

Spanacul(am folosit spanac congelat) l-am tocat si l-am calit cu usturoi în putin ulei.Am pus sare.

Am fiert 3 oua,celelalte doua oua le-am batut si le-am amestecat cu pesmetul.

Carnaciorii i-am prajit putin in ulei.

Carnea tocata am amestecat-o cu cartoful razuit,ouale crude si pesmetul,patrunjelul taiat marunt,usturoiul pisat si am condimentat.

Am întins compozitia pe o hârtie de copt.Deasupra am pus spanac ( nu stiu de ce nu a avut o culoare mai intensa) morcovul fiert,carnaciorii si ouale fierte.

Cu ajutorul hârtiei,am rulat carnea si apoi am transferat-o într-o tava.

Am pus la cuptor pentru o ora.

Din când în când am mai stropit cu grasimea scursa în tava.

Se feliaza rece.