Azi imi era pofta de ceva dulce si mi-am amintit de cea mai simpla reteta si pot sa zic, buna!! Iata.
Se bat albusurile,se adauga zaharul(de preferat zahar praf),galbenusurile, coaja de lamaie,bicarbonatul(se poate stinge cu un pic de otet) si faina la urma amestecand usor
Se toarna intr-o tava (unsa sau tapetata cu hartie de copt) si se pune in cuptorul preincalzit.Se lasa 15-20 minute(depinde de temperatura) dupa care se scoate si inca cald,se ruleaza ajutandu-ne de hartie(daca am pus).
Se desface,se unge cu gem si se ruleaza inapoi.Presaram zahar pudra cu o sita,taiem rondele de 2 cm. si Pofta buna!!