Desert rulada cu gutui

de MotanLaOale in Prajituri, 4 Apr 2022 | 4136 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 520 g aluat foietaj proaspat (2 foi)
  • 1,5 Kg gutui
  • 150 g zahar
  • 50 g unt
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • un praf sare
  • 1 galbenus pentru uns
Portii: 16
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu gutui:

Intai se prepara umplutura ca sa aiba timp sa se raceasca.

Gutuile se curata de seminte si coaja si se dau pe razatoarea mare.

Se amesteca cu zaharul, untul si sarea si se pune la foc potrivit intr-o cratita.

Nu se pune apa.

Se amesteca din cand in cand sa nu se prinda.

Camd zeama formata a scazut de tot se amesteca cu zeama de lamie si zaharul vanilat.

Se ia de pe foc si se lasa la racit.

Aluatul se intinde o foaie pe suprafata de lucru infainata si se netezeste putin cu sucitorul.

Jumatate din umplutura de gutui se intinde uniform pe foaia de aluat si se ruleaza strans.

Se taie felii de aprox 4-5 cm.

Se pun in tava tapetata cu hartie de copt.

Se face la fel cu foaia a doua si jumatatea ramasa de gutui.

 Se ung cu galbenus de ou si se baga in cuptorul preincalzit la 180 de grade C.

Se tin in cuptor pana se rumenesc frumos. (circa 1 ora)

Se pot pudra cu zahar pudra.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu gutui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu gem de prune si nuci