Rulada cu fructe

de 28_andreea in Prajituri, 19 Noi 2010 | 5491 vizualizari

 

INGREDIENTE

blat:

  • 100 gr faina
  • 8 oua,
  • 100 gr ciocolata cu lapte,
  • 150 gr zahar,

crema:

  • 200 gr frisca,
  • 150 gr fructe

glazura:

  • 200 gr ciocolata alba
  • 100 gr zahar pudra,
  • 200 gr unt/margarina RAMA
  • 4 linguri apa fiarta

,

Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu fructe:

Se amesteca galbenusurile cu zahar.Se adauga faina si ciocolata rasa si se amesteca in continuare,la sfarsit se adauga si albusurile batute spuma si se amesteca usor.Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc potrivit 15 min.Nu trebuie sa se coaca prea tare ca sa nu se rupa la rulare.Se rastoarna pe un prosop umezit sau pe hartie de copt presarata cu zahar.
Se amesteca fructele cu frisca batuta bine si se toarna peste blat,apoi se ruleaza.
Ciocolata se inmoaie in apa fierbinte,se adauga zaharul si se lasa sa fiarba pana se leaga bine.Se lada la racit,si cand e rece complet se adauga untul si se amesteca pana se omogenizeaza.Se imbraca rulada cu acesta crema,incrustand cu furculita o imitatie de scoarta de copac.Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu fructe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa cu glazura de ciocolata