Este un desert rapid,dar foarte savuros.Se pote face din biscuiti sau un blat uscat (inca un mod de a refolosi blaturile sau chiar cozonacul ramas),se poate adauga si nuca macinata in blat.Intr-un cuvant,este foarte versatila,avantaj de care am profitat la maxim.
Blatul se rupe bucati si se mixeaza pana se face faramituri.Se adauga zaharul,esenta de rom si se omogenizeaza.Se incorporeaza gemul pana cand devine o pasta foarte groasa,ca un aluat.
Se pudreaza cu fulgi de cocos o folie alimentara si se intinde compozitia de mai sus.
Untul se spumeaza,se adauga zaharul,fulgii de cocos si esenta de vanilie.Dupa ce s-a omogenizat bine se intinde peste compozitia maro. Cu ajutorul foliei se ruleaza apoi se da la rece.