Una din prajiturile pentru nunta...va arat si un platou cu praji pe care l-am aranjat...
INGREDIENTE
pentru blat:
- 4 oua
- 4 linguri de zahar
- 5-6 linguri faina
- 1 esenta rom
- coaja de portocala
- o lingurita praf de copt
pentru crema:
- 4 galbenusuri
- 4 linguri zahar pudra
- un pachet unt
- 1 esenta rom
- 2 linguri cacao
- jumatate ciocolata cu lapte
- cativa miezi de nuca
pentru decor:
- ciocolata cu lapte
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema de ciocolata si bucatele de nuci:
blatul:
ouale se bat spuma cu zaharul.
se pune esenta si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie.
la urma se adauga coaja de portocale si faina.
se tapeteaza o tava cu margarina,se pune hartie de copt.
se aseaza compozitie in tava,se niveleaza si se da in cuptorul incins.
cand e gata,asezam blatul pe un prosop de bucatarie umed si il rulam.
crema:
ciocolata se topeste pe baie de aburi si se lasa sa se racoreasca.
galbenusurile se bat spuma cu zaharul pudra intr-un vas pe foc mic.
se amesteca continuu pana se ingroasa.
separat untul se freaca pana devine o pasta.
cand s-a racit crema de galbenusuri(sa fie doar putin calduta),se amesteca cu untul frecat,ciocolata topita si racita,esenta ci cacaoa.
miezul de nuca il taiem bucatele si il amestecam in crema.
desfacem blatul,turnam crema peste si o nivelam.
deasupra o ornam cu ciocolata topita apoi o dam la rece.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
