13comentează
O săptămână minunată! 
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Stiti foarte bine ca ador pastele si stiti la fel de bine ca acestea se completeaza de minune cu rosii, busuioc si cu branza. Ei bine ieri am facut o astfel de combinatie cu cus-cus .
INGREDIENTE
- 250 g cus-cus
- 100 g cascaval (razuit)
- 1/2 lgt busuioc uscat
- 1 fir ceapa verde (taiata marunt)
- 1/4 lgt sare
- 1 lg ulei de masline
- 6 rosii potrivite (750 g)
- pt fiert pastele:
- 1.5 l apa + 1/4 lgt sare + 1 lgt ulei masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Rosii umplute cu cus cus:
1. Pune cuscus-ul la fiert in apa fierbinte cu sare pentru 5 minute. Scurge apa, clateste pastele sub jet de apa rece, pune-le intr-o cratita impreuna cu lingurita de ulei de masline si amesteca-le. Pune peste ele ceapa, busuiocul, cascavalul si restul de sare (1/4 lgt).
2. Preincalzeste cuptorul la 190 grade Celsius.
3. Spala rosiile, taie un capacel si scobeste-le in interior cu o lingurita.
4. Umple fiecare rosie cu cus-cus, pune-i capacelul si punele pe toate intr-un vas uns cu ulei de masline. Picura deasupra rosiilor putin ulei de masline.
5. Introdu vasul in cuptor pentru 15 minute.
Servesti ca atare sau ca garnitura.
TIPS-URI
1
Dubleaza cantitatea de rosii, sau foloseste rosii mai mari (fiindca nu incape decat jumatate din compozitie in cele 6 rosii).
2
Poti folosi busuioc proaspat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute cu cus cus" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
