Rosiile se spala si se aseaza in borcane sau bidoane. Printre ele putem pune morcov si frunze de telina, dar nu este obligatoriu. Plicul de dulce acrisor se face dupa instructiunile de pe spate, apoi se toarna in fiecare borcan. Se pune capacul si se invelesc borcanele cu o patura si se lasa pana a doua zi.
Sunt excelente de mancat iarna...si nu numai...merg foarte bine asortate cu castraveti sau alte muraturi