Reteta este preluata de la Martha Stewart. Se prepara deosebit de rapid si usor .In loc de orez se folosesc paste fainoase sub forma de bob de orez . Aceste paste se comercializeaza sub denumirea de risini , orzo , risoni .
Se taie cuburi baconul si se caleste in ulei pana devine crocant .
Ceapa se curata, se spala , se toaca marunt si se pune peste bacon .
Se aduga si pastele fainoase sub forma de orez si se prajesc putin impreuna .
Adaugati vinu, sare si apa cat sa acopere cu mai mult de un deget compozitia .
Puneti boia, semintele de cimbru si cele de fenicul . Piperati .
Fierbeti 10 minute si mancarea este gata preparata .
Martha Stewart spune,,Pentru un aspect catifelat adugati la sfarsit putin unt ''!