Risotto cu champinon

de aura78 in Aperitive / Garnituri, 17 Feb 2014 | 4905 vizualizari

 

DACA VA PLACE OREZUL ..CU SIGURANTA CA O SA VA PLACA ACEASTA VARIANTA DE AL GATI

 

INGREDIENTE

  • 400 g orez
  • 1 ceapa mare 
  • 4- 5 champiñon mari 
  • vin alb (jumatate de pahar )
  • 1 cubulet vegetal de Knor
  • `patrunjel
  • ulei de masline
  • 30-50 g de unt
  • branza parmiggiano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto cu champinon:

Taie ceapa marunt si pune-o la calit intr-o cratita cu ulei de masline,cand este calita adauga cubuletul de Knor, el champiñon taiat in cubulete mici si vinul .

Lasa-le inca 2 minute sa se caleasca impreuna ,pe urma adauga orezul si un pahar de apa, amesteca cu o lingura de lemn.Cand incepe sa fiarba si vezi ca incepe sa se stranga orezul, adauga apa putin cate putin,avand ,mereu  grija sa nu ti se usuce.

Nu lasa de amestecat,pt ca se prinde foarte usor .

Depinzand de tipul de orez ce vei folosi,timpul de coacere este diferit .

Eu am avut nevoie de aproximativ 30 de minute.Cand vezi ca orezului ii mai ramana aproximativ 2 minute adauga untul.La final pune branza parmiggiano rasa , dupa gust,( eu am pus 2 linguri cu varf)  si amesteca totul .

Presara-i patrunjelul taiat fin deasupra

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu champinon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:05

Pancakes cu Oreo - Delicioase și ușor de făcut

pe 09.09 la 10:55

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

pe 08.09 la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv saratele cu branza si mix de seminte