Reteta de budinca cu cacao si ciocolata

de Constelatialeu in Dulciuri, 16 Sep 2022 | 3989 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Reteta de budinca cu cacao si ciocolata se face usor si repede.
Ai nevoie de cateva ingrediente: lapte, zahar, cacao, unt, ou si ciocolata.
Dupa drumentia montana de ieri mi-a picat pofta pe o budinca, crezand ca-mi trece febra musculara, de unde, doar mi-am satisfacut pofta ce-am poftit-o. hai ca e simpla reteta, se face usor se mananca repede.

INGREDIENTE

Iata care sunt ingredientele pentru reteta de budinca cu cacao si ciocolata:
500 ml lapte 3,5% grasime
5 linguri de zahar ( sau mai mult daca vreti mai dulce)
5 linguri de amidon ( nu varfuite)
3 linguri de cacao ( nu varfuite)
50 g unt cu 82% grasime
2 oua
50 g ciocolata neagra Callebaut
un praf de sare
esenta rom
Frisca din smantana dulce pentru ornat
400 ml smantana LaDorna pentru frisca
1 lingura zahar pudra

Constelatialeu

Bucataras Suprem

11 imi place 7comentează

0 reteta favorita

Taguri: reteta de budinca cu cacao si ciocolata, budinca ciocolata, reteta budinca, lapte, zahar, oua, unt, ciocolata, retete Dulciuri

Portii: 3

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de budinca cu cacao si ciocolata:

Cum se prepara reteta de budinca cu cacao si ciocolata:

Frisca; Smantana pentru frisca scoasa de la frigider am mixat-o cu zaharul pana am obtinut o frisca consistenta.

Intr-un castron de inox am pus cele 2 oua, zaharul si sarea si am amestecat 2-3 min, apoi am adaugat amidonul si cacaoa cernute, am incorporat totul si apoi am diluat cu lapte. Am asezat castronul pe baie de abur si am amestecat continuu pana ce budinca a inceput sa ingroase. Am oprit focul si am adaugat untul, am incorporat untul si la final am adaugat esenta de rom. Am pus budinca in niste cesti de sticla, am lasat sa se mai raceasca apoi am adaugat frisca. Ce-ti este si cu poftele astea, nu prea poti sa le ignori, si-am incalecat pe-o sea de munte si v-am zis reteta uite asa, sa aveti pofta !

Vezi si reteta de Budinca de iaurt

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de budinca cu cacao si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.