Quesadilla cu unt de arahide

Se unge fiecare foie de tortilla cu unt de arahide. Se pune una intr-o tigaie, peste care se pune marul, decojit si feliat subtire (sau dat pe razatoare), apoi un pic de scortisoara. Se acopera cu cea de-a doua foaie de tortilla, se preseaza bine si se lasa putin pe foc pe fiecare parte. Se taie apoi in 6 sau 8 si se serveste.

Merge si un toping, dulceata sau miere de albine, pentru ca mie nu mi s-a parut indeajuns de dulce.