Quesadilla cu sunca si ciuperci

  Tocati ciupercile, ardeiul si sunca si caliti-le in putin ulei.

  Cand legumele s-au calit, ungeti o tigaie curata cu putin ulei si asezati o lipie(eu a trebuit sa le tai pe jumatate deoarece erau cam mari si tigaia cam mica :D). Incalziti lipia pe fiecare parte cam 10 secunde intorcandu-le de cateva ori pana ce se ridica bule de aer pe suprafata lipiei.Dati cascavalul prin razuitoare.

  Puneti un strat de cascaval pe lipia din tigaie apoi jumatate din legumele calite. Presarati inca un strat de cascaval si  acoperiti cu cea de-a doua lipie.

  Cand cascavalul a inceput sa se topeasca intoarceti pe partea cealalta ca pe o omleta si lasati pe foc pentru inca 1-2 minute. Serviti calde cu salata de varza cu putin marar verde.

  POFTA BUNA!!!