Pulpe de pui dezosate in saramura

de nico15 in Pui, 7 Aug 2014 | 7788 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui
  • 200 g malai
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 rosie
  • 3 rosii cherry
  • 6 catei de usturoi
  • ¼ de ardei iute
  • Piper
  • Sare
  • Boia
  • Marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui dezosate in saramura:

Dezosam pulpele, le ungem cu ulei de masline, saram, piperam si adaugam un praf de boia. Pregatim grillul si adaugam pulpele.

Punem la copt pe grill rosia si ardeiul. Cand sunt gata, se se vor cutata de coaja si se vor toca marunt.

Pregatim saramura dupa cum urmeaza: punem apa la foc, adaugam sare, putin ulei, pisam usturoiul si il adaugam.Punem rosia, ardeiul si ardeiul iute, adaugam si un praf de piper proaspat macinat si lasam sa dea un pic in clocot. Adaugam pulpele in aceasta compozitie.

Intr-un alt vas pregatim mamaliga, punem apa la foc si adaugam sare, nu ne trebuie multa mamaliga. Lasam sa fiarba apa si adaugam malaiul in bloc dupa care amestecam bine, adaugam putin ulei. Cand se va lua mamaliga de pe marginile vasului inseamna ca este facuta si putem sa o scoatem.

Aranjam ca in imaginea alaturata, punem saramura intr-o farfurie adanca, adaugam mamaliga, pulpele si decoram cu rosiile cherry si marar.

Pofta Buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui dezosate in saramura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saramura de pui