Pui Shanghai

Puiul l-am spalat l-am taiat fasii si l-am sarat foarte usor.

Am mixat cu un tel ouale, impreuna cu sosul de soia, apoi cu marar, mustar, sare, piper si amidon.

Intr-o farfurie am pus amidonul, in alta am pus susanul, apoi am tavalit prin el fiecare bucata de carne, am dat-o prin amestecul de ou, apoi prin susan. Pentru ca nu toata lumea vrea pui cu susan am lasat si cateva bucati simple.

Am prajit bucatile in ulei incins,apoi am scos totul pe rand pe un servet absorbant.

Eu am alaturat acest fel de pui,  langa o mancare de mazare foarte gustoasa!