Clatim puiul in jet de apa rece, dam deoparte gatul si partea din spate, condimentam bine si punem in punga
Cartofii ii clatim bine, curatam de coaja, taiem ca pe cartofii pai, condimentam si ii punem langa pui .
Dam la cuptorul preincalzit aprox 40-50 de minute la foc mediu