Prajim carnea in cele doua linguri cu ulei pana ce se rumeneste foarte bine.
Adaugam apoi cateii de usturoi feliati si ii prajim putin impreuna cu carnea.
Coloram cu bulion. condimentam dupa gust si presaram busuiocul. Adaugam apa si acoperim vasul cu un capac, lasand sa fiarba totul pana ce sosul scade si devine dens.
In paralel fierbem pastele.
Se servesc calde, alaturi de carnea in sos.
Pofta buna!