Delicios si lipicios.
Spalam bine puiul si-l lasam putin sa se scurga. Il saram, piperam si il aseazam intr-un vas de yena. Cartofii ii curatam, ii spalam si ii taiem rondele potrivite.
Untul il dam prin razatoarea cu gauri mici si presaram puiul cu el. Adaugam vinul si apa si introducem vasul la cuptor la 200 de grade pe care in prealabil l-am incalzit, pentru 40-50 de minute.
Pofta buna!
1
Pentru a nu se usca, din cand in cand trebuie sa deschidem cuptorul si sa turnam peste pui cateva linguri din sosul format in tava.
2
In cazul in care cuptorul nu coace uniform, schimbam pozitia tavii sau a puiului.