Pui cu soté de morcovi si zucchini

de Sylvia in Pui, 12 Apr 2010 | 5385 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O mancare lejera si delicioasa, buna si pentru un pranz lejer si in carul unei diete.

INGREDIENTE

3 bucati de carne de pui eu am pus o pulpa intreaga si o bucata mica de piept ( mereu gatesc carnea de pui cu pielea pe ea ca nu se usuca si o inlatur atunci cand o mananc) ,
un zucchini,
un morcov mare ,
eu am pus 2 ciuperci aromate chinezesti pe care le-am cumparat uscate si le-am rehidratat , daca nu gasiti puteti sa puneti alte ciuperci aromate care se gasesc deshidratate ( hribi sau alte sortimente) sau puteti sa le eliminati ,
o lingura ulei de masline,
putina sare,
piper,
condimente pentrut pui,
o jumatate lingurita de ghimbir pudra,
putina boia

Sylvia

Bucataras junior

3 imi place 5comentează

0 reteta favorita

Taguri: carne de pui, zucchini, ciuperci, retete Pui

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu soté de morcovi si zucchini:

Am taiat patratzele morcovul si un zucchini mare.

Am pus la incins o lingura de ulei de masline si am adaugat apoi bucatile de pui, le-am condimentat si le-am lasat sa se rumeneasca putin si am adaugat 100 ml de apa.

Le-am lasat la foc minim si cu capac timp de 10 minute sa se innabuseasca putin apoi am adaugat morcovul si ciupercile. Dupa inca 5 minute lasat la foc mic si amestecat din cand in cand am adaugat zucchini, care se face f repede in 2 minute e gata si am mai condimentat cu boia si ghimbir. Legumele trebuie lasate al dente ca sa fie gustoase,usor crocante atunci cand le mancam.

La sfarsit am asezonat cu sare si inca putin ghimbir ( fiind foarte aromat prefer sa il pun in mai multe etape in catitati infime ca sa nu fie prea predominant ca aroma).

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu soté de morcovi si zucchini" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

99.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 23 %

649.99 lei

Adauga in cos

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

99.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

de Bucataras 6

Zucchini pane cu mousse de gorgonzola

de Miha 9

Rulouri de mamaliga cu carne de pui

de madi_marin 7

Pui cu roşii şi usturoi la cuptor

COMENTARII (5)

Sylvia 1

12.04.2010, 15:27

Nadina ete foarte aromat si tare la gust, eu il folosesc si pudra si crud dat pe razatoare, in cantitati foarte mici, mai ales preparatele chinezesti. Il gasesti la orice magazin mare, sa il testezi ca e f sanatos cica intinereste si revigoreaza vasele de sange.