Mi-a placut mult ideea Mihaelei de pulpe de pui cu cartofi și sos de muștar și am adaptat-o pentru familia mea în sensul că am folosit piept de pui și am renunțat la cartofi. Rezultatul a fost delicios.
INGREDIENTE
- 1 piept de pui fără piele și os tăiat longitudinal în 2
- sare/piper
- 2 linguri muștar Dijon
- 1/3 căpățână de usturoi curățat
- 1 linguriță cimbru uscat
- 2 linguri ulei de măsline
- câteva buchețele de broccoli
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos de muștar by Miha:
Într-un mojar se amestecă usturoiul cu sare. Se adaugă uleiul puțin câte puțin până la încorporare completă, amestecând continuu. Se amestecă apoi cu muștarul și cimbru.
Se acoperă pieptul de pui cu mixul de usturoi obținut anterior, se așează într-o tavă și se introduce în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pe raftul superior pentru 7 minute. Se întoarce și se mai lasă încă 7 minute. Se acoperă cu folie din aluminiu și se lasă să se odihnească 5 minute.
Broccoli se gătește la aburi pentru 7 minute. Se acoperă cu sare și piper.
Se consumă puiul împreună cu broccoli.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
