Pui cu ceapa si ardei

Ceapa, ardeii se curata si se taie julien. Se pune ceapa la dinstiut in putin ulei si apa. Cand devine translucida se adauga ardeii. Se lasa la dinstuit impreuna cca. 10 minute. Intre timp carnea de pui se curata de grasime si se taie bucatele. Se adauga la amestecul de ceapa si ardei. Se asezoneaza de sare, piper si boia de ardei dulce. Se adauga cca. 300 ml. apa si se lasa la fiert la foc mic , neacoperit cca. 20 de minute. Se serveste fierbinte cu piure de cartofi si salata de sezon. Noi am consumat mancarica cu ultimele muraturi.