Prepelita la cuptor

Cuptorul se preincalzeste la 200 °.

Prepelitele se spala,se sterg cu un prosop de hartie,apoi se pun intr-o forma termorezistenta pe un pat de legume,legumele se aleg dupa gustul fiecaruia si se taie dupa preferinte.

Deasupra se adauga supa clara,apoi se adauga deasupra piperul.

Inainte de a se adauga la cuptor se pune si vinul alb ,demisec.

Cuptorul se pregateste la 160° ,apoi se adauga forma cu prepelitele.

Se lasa circa 45-50 de minute.

Se servesc calde ,alaturi de o garnitura potrivita si salate.