Prajitura turnata cu mere

de Sim0na in Prajituri, 25 Feb 2012 | 14266 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente aluat:
  • 2 oua
  • 9 linguri zahar
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri faina
  • 1 plic praf de copt
  • Ingrediente umplutura:
  • 4 mere foarte mari
  • 5 linguri zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura turnata cu mere:

Merele le-am spalat si le-am curatat de coaja si de samburi.



Le-am dat prin razatoarea mare si le-am pus la calit pe foc, impreuna cu 5 linguri de zahar.



Cand s-au inmuiat, am adaugat scortisoara si am mai lasat putin, apoi se lasa sa se raceasca



Cat merele se racoreau, am pregatit aluatul: am batut cele doua oua cu zaharul, apoi am adaugat treptat uleiul.



Faina am amestecat-o cu bicarbonatul si am adaugat-o treptat la compozitia de oua, alternand faina cu lapte. Aluatul trebuie sa curga... sa aiba consistenta unui aluat de clatite mai gros.



Am pregatit o tava - eu am avut una de 32 / 22 cm, am tapetat-o cu hartie de copt, am pus 2/3 din compozitie si am dat tava la cuptor ptr 10 min la 180 grade, in cuptorul preincalzit.



Dupa 10 min, cand aluatul s-a copt putin, am pus merele, iar deasupra restul de aluat. Am lasat la cuptor 40 minute.



Am lasat placinta sa se raceasca, apoi am portionat-o. Optional se poate pudra cu zahar, dar la mine a fost suficient de dulce.



Cred ca a fost cea mai pufoasa placinta pe care am mancat-o! Ne-a placut foarte tare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turnata cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Alinutza80 1

28.02.2012, 15:10

vreau si eu

susu 1

11.05.2012, 20:55

Pai daca tu zici ca e cea mai pufoasa te cred, mai ales ca se vede clar din poze. Am mai vazut demult o reteta in genul asta de prjitura turnata dar n-am incercat-o pana acum. O trec la favorite

feliciatimisoara 1

07.11.2013, 19:43

FOARTE BUNA ,AM FACUT-O SI EU ,BUNA RAU.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere si crusta de nuci