Prajitura Ochelari

de Corinuta in Prajituri, 10 Feb 2010 | 14601 vizualizari

 

O prajitura dulce...acrisoara.

 

INGREDIENTE

  • 400 g faina
  • 400 g zahar
  • 4 oua
  • 150 g nuca macinata
  • 250 g margarina
  • un varf de cutit de sare
  • 25 g drojdie
  • 20 g lapte
  • 100 g smantana
  • un compot de visine
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Ochelari:

Se freaca drojdia cu o lingurita de zahar, dupa care se adauga laptele caldut. Se face un aluat amestecand faina cu margarina, drojdia, sarea, galbenusurile de ou si smantana si se lasa sa dospeasca o jumatate de ora, acoperit.

Intre timp se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul, dupa care se adauga nuca macinata.Se scurg visinele din compot si se scot samburii.

Se imparte aluatul in doua parti. Se intind foi dreptunghiulare, iar pe lungime se aseaza cate un rand de visine pe ambele parti. Se ruleaza spre mijloc, lasand o distanta de 3 cm intre parti unde se intinde compozitia cu nuca. Se aseaza ambele rulade intr-o tava unsa cu ulei si tapata cu faina si se coc 30 min. la foc potrivit. Dupa ce s-au racit se pot pudra cu zahar praf.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Ochelari" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

ieri la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu unt si nuca