Este o prajitura foarte usor de facut, gustoasa, si ideala pentru sarbatori.
INGREDIENTE
- pentru o tava mare de aragaz
- Pentru foi:
- 600g faina,
- 1 margarina (250g),
- 100g zahar,
- 4 galbenusuri,
- 1 cub mic de drojdie,
- 150 ml lapte caldut.
- Umplutura:
- 1 kg rahat,
- 4 albusuri,
- 300 g nuca macinata,
- 200g zahar,
- 1 borcan gem de piersici.
- Decor:
- 150g ciocolata menaj,
- 50g unt,
- nuca macinata
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura mozaic:
Pentru foi se amesteca faina cu margarina, apoi drojdia dizolvata in laptele caldut,zaharul si galbenusurile.Se obtine un aluat din care se intind 4 foi.
Intr-o tava unsa cu putin ulei se intinde prima foaie apoi se pune rahatul taiat cubulete dat prin faina, se intinde a doua foaie apoi pui albusurile batute spuma cu zaharul si nuca macinata, se intinde a treia foaie apoi intinzi gemul de piersici si a patra foaie.Abia acum se introduce tava la cuptor la foc potrivit pentru 35-40 minute.Dupa ce se coace se lasa la racit si apoi se pune glazura astfel topesti ciocolata cu untul si presari deasupra nuca macinata.
TIPS-URI
1
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
602 puncte
600 puncte
555 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
