Aveam pofta de o prajitura cremoasa,usoara si nu foarte dulce.Mi-am adus aminte ca nu mai facusem de mult aceasta prajitura asa ca am trecut la fapte.
INGREDIENTE
- Blat:
- 6 linguri de zahar
- 1 plic creme ole de ciocolata
- 6 oua mari
- Crema:
- 250 ml frisca lichida
- 200 ml lapte dulce
- 2 pliculete zahar vanilat
- 1 plic creme ole de vanilie
- Glazura:
- 130 g ciocolata cu lapte
- 65 ml frisca lichida
- 30 g unt
- 2 linguri Angelli Cherry (lichior de ciocolata,coniac etc)
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Krem a la Krem:
Am mixat albusurile spuma cu un praf de sare apoi am adaugat zaharul ,lingura cu lingura ,si am mixat pana am obtinut o bezea tare si lucioasa. Am adaugat galbenusurile si am mai mixat cateva secunde la viteza mica. Am adaugat praful creme ole si am amestecat usor pana l-am incorporat bine in albusuri. Am tapetat o tava(35/25 cm) cu hartie de copt si am copt blatul in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute(testul scobitorii). Am lasat blatul la racit.
Pentru crema am pus toate ingredientele intr-un bol si le-am mixat pana am obtinut o crema tare si pufoasa(circa 1 minut). Crema astfel obtinuta am intins-o peste blat si am nivelat bine.
Pentru glazura am pus ciocolata la topit cu frisca lichida si untul. Am luat-o de pe foc,am adaugat lichiorul si am lasat-o la racit 10 minute pana a ajuns la temperatura camerei.
Am intins glazura peste prajitura si am dat-o la rece pentru minim 4-5 ore.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (29)
Nu am in ultimul timp pofta de dulce , dar de la tine as ,, ascunde'' catva feliute 
Asta este Creme Ole, un fel de praf pentru budinca care se prepara la rece...si din pacate nu o poti inlocui cu nimic .... O gasesti in toate supermagazinele din tara 
http://www.viostel.ro/praf-pentru-desert-creme-ole-vanilie-dr-oetker-75g-p1131.html
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
