Prajitura Krem a la Krem

de Lavinia in Prajituri, 26 Apr 2014 | 15731 vizualizari

Aveam pofta de o prajitura cremoasa,usoara si nu foarte dulce.Mi-am adus aminte ca nu mai facusem de mult aceasta prajitura asa ca am trecut la fapte.

INGREDIENTE

Blat:
6 linguri de zahar
1 plic creme ole de ciocolata
6 oua mari
Crema:
250 ml frisca lichida
200 ml lapte dulce
2 pliculete zahar vanilat
1 plic creme ole de vanilie
Glazura:
130 g ciocolata cu lapte
65 ml frisca lichida
30 g unt
2 linguri Angelli Cherry (lichior de ciocolata,coniac etc)

Lavinia

Bucataras incepator

33 imi place 29comentează

11 reteta favorita

Taguri: prajitura cu crema de vanilie, prajitura cu ciocolata, retete Prajituri

Portii: 15

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Krem a la Krem:

Am mixat albusurile spuma cu un praf de sare apoi am adaugat zaharul ,lingura cu lingura ,si am mixat pana am obtinut o bezea tare si lucioasa. Am adaugat galbenusurile si am mai mixat cateva secunde la viteza mica. Am adaugat praful creme ole si am amestecat usor pana l-am incorporat bine in albusuri. Am tapetat o tava(35/25 cm) cu hartie de copt si am copt blatul in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute(testul scobitorii). Am lasat blatul la racit.

Pentru crema am pus toate ingredientele intr-un bol si le-am mixat pana am obtinut o crema tare si pufoasa(circa 1 minut). Crema astfel obtinuta am intins-o peste blat si am nivelat bine.

Pentru glazura am pus ciocolata la topit cu frisca lichida si untul. Am luat-o de pe foc,am adaugat lichiorul si am lasat-o la racit 10 minute pana a ajuns la temperatura camerei.

Am intins glazura peste prajitura si am dat-o la rece pentru minim 4-5 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Krem a la Krem" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Prăjitura cu ciocolată și fulgi de porumb - Deliciu însiropat și cu...

de Bucataras 8

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

de Zamfira 4

Indiene

de Valclaudia 9

Chec cu nuca (din albusuri)

COMENTARII (29)

mihaelar63 1

29.04.2014, 17:40

Nu am in ultimul timp pofta de dulce , dar de la tine as ,, ascunde'' catva feliute

adinela 1

07.05.2014, 21:13

Nu stiu ce este"creme ole"-cu ce pot inlocui?

RuxyRux 1

07.05.2014, 21:26

Asta este Creme Ole, un fel de praf pentru budinca care se prepara la rece...si din pacate nu o poti inlocui cu nimic .... O gasesti in toate supermagazinele din tara

http://www.viostel.ro/praf-pentru-desert-creme-ole-vanilie-dr-oetker-75g-p1131.html