Prajitura frageda cu mere

de dakris in Prajituri, 13 Mar 2012 | 6886 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 250 ml ulei
  • 350 g faina
  • 1 praf de copt
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • Umplutura
  • 1 kg mere (eu am pus 7 medii)
  • 150 g zahar (sau mai putin, dupa gust)
  • 2 linguri scortisoara
  • 4+3 linguri pesmet
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura frageda cu mere:

Merele se spala, se curata de coaja si se razuiesc. Se pun intr-o cratita pe foc cu zahar si se mentine pe foc pana scade zeama din mere si acestea s-au inmuiat. Se inlatura de pe aragaz, se incorporeaza 4 linguri pesmet si se pune la racit.

Faina se pune intr-un bol si se amesteca bine cu praful de copt.

Intr-un bol se pun ouale si zaharul si se mixeaza pana se topeste tot zaharul, obtinandu-se o crema. Incorporam uleiul, putin cate putin. Adaugam esenta de vanilie si apoi faina. Se obtine un aluat mai dens, cu o consistenta mai tare.

In tava  (tava mea e de aprox. 20 x 30, iar prajitura a iesit de 5 cm inaltime, cat tava) tapetata cu hartie de copt se pune ½ din compozitie si, cu ajutorul unei spatule ori linguri se intinde compozitia pe toata suprafata tavii si se presara 3 linguri de pesmet peste acest prim strat. Intindem merele cu grija fara a le apasa prea mult in compozitia de jos, apoi varsam si intindem restul aluatului.

Se coace la cuptor cca 40 min, la foc potrivit, pana se rumeneste facandu-i testul cu scobitoarea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura frageda cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

Bunica 1

31.08.2012, 23:11

Tare buna,dar eu as fi vrut sa inversezi straturile,imi place cu muuulte mere

dakris 1

02.09.2012, 09:22

Bunica, ultima pe care am facut-o, in urma cu 2 zile,am pus ceva mai multe mere si am renuntat la pesmet...sa inversez straturile nu pot... chiar daca si mie imi place cu cat mai multe mere

dakris 1

02.09.2012, 09:23

Asa-i, Timea!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata cu mere