Prajitura Figaro

Pentru blat: batem ouale cu un tel, adaugam apoi pe rand zaharul, margarina topita la temperatura camerei si la final incorporam faina amestecata cu praful de copt.

Intindem aluatul intr-o tava unsa cu margarina.

Peste aluat intindem dulceata.

Si peste dulceata turnam umplutura de nuci obtinuta astfel: batem ouale spuma cu mixerul, adaugam zaharul mixand inca 2-3 minute, adaugam esenta de rom, coaja de lamaie, sucul de lamaie si nuca macinata. Omogenizam bine si turnam peste prajitura.

Dam la cuptorul preincalzit la 170 grade timp de 25-30 minute, pana se rumeneste deasupra.

Lasam sa se raceasca, apoi scoatem din tava si presaram zahar pudra.