Separi ouale,bati galbenusurile cu zaharul,adaugi untul topit dar racit,esenta,faina si omogenizezi bine.Apoi torni laptele rece pina aluatul devine omogen.Bati spuma albusurile si le adaugi in compozitia de lapte,adaugi un pic de sare amestecind usor.Intr-o tava cu hirtie de copt torni compozitia(moale) si dai la cuptor pt 1 ora la foc mic pina se rumeneste.Lasi la racit apoi portionezi.
Pofta buna!!!