Prajitura de vara

de unaluna in Prajituri, 24 Iul 2011 | 16326 vizualizari

 

Este o prajitura care nu necesita coacere.

 

INGREDIENTE

blat

  • 300g biscuiti paltinis sau populari,
  • 200g unt,
  • 2linguri zahar pudra,

crema

  • 500g branza proaspata dietetica varsata,
  • 300g smantana vrac
  • 4linguri zahar pudra,
  • 8foi de gelatina,
  •  zeama de la o lamaie.



Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de vara:

 
blatul
untul lasat la temperatura se freaca cu cele doua linguri de zahar pudra, nu excesiv.
biscuitii pusi intr-o punga de plastic se zdrobesc cu sucitorul si se pun peste unt.
se amesteca la inceput cu lingura apoi cu mana pana cand incepe sa se adune, se aseaza in tava rotunda si se uniformizeaza apasand la inceput cu mana si apoi cu lingura.
dam tava la congelator pentru 15 min.
in acest timp curatam fructele si facem crema… : )
 
crema
amestecam branzica cu smantana si 3 linguri de zahar pudra.
foile de gelatina le punem la inmuiat pentru 5 min in apa rece, nu calda.
zeama de la o lamaie o incalzim, calduta, dizolvam 1 lingura de zahar pudra si amestecam treptat fiecare foie de gelatina.
lichidul obtinut il turnam peste amestecul de branza si smantana..
scoatem foaia din congelator, aranjam fructe, turnam crema si dam pentru 10-15min la congelator, se intareste putin cat pentru a aranja fructele de deasupra, dam pentru 1 ora la congelator dupa care …putem servi
se va orna cu frunze de menta proaspete

TIPS-URI

1

ESTE IMPORTANT SA FOLOSIM SMANTANA VRAC, ACESTA ARE O CONSISTENTA CREMOASA

2

MENTA PROSPATA ESTE INGREDIENTUL "MAGIC"

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de vara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Lau 1

25.07.2011, 16:34

delicioasa

lilik 1

25.07.2011, 18:04

suuper

unaluna 1

28.07.2011, 20:14

Va multumesc pentru primirea calduroasa si incurajatoare.
Arata bine, este buna, se face relativ repede si ...cel mai important acum vara nu se coace
Fructele sunt in functie de sezon, punga, inspiratie.
Dar nu uitati va rog MENTA, este atat de buna in combinatie cu crema.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine By Julie