Prajitura de post, cu mere

de Ina in Dulciuri, 2 Dec 2016 | 26145 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mi-a placut foarte mult prajitura Mihaelei ( miki_a) si azi am decis sa o incerc, doar ca am folosit mere conservate la borcan.
A iesit o prajitura de-o pufosenie si fragezime maxima :X

INGREDIENTE

Aluat:

250 g margarina Rama Maestro
10 linguri apa
10 linguri ulei
4 linguri zahar
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingura zeama de lamaie
un praf de sare
600 g faina de grau tip 650 (e mai inchisa la culoare )

Umplutura :

mere rase cu scortisoara, conservate

Ina

Bucataras Chef

28 imi place 25comentează

3 reteta favorita

Taguri: prajitura de post, cu mere, prajitura cu foi, foi, mere, prajituri de post, retete de post, retete Dulciuri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de post, cu mere:

Punem faina intr-un vas incapator si-i facem o gropita in centru. Topim usor margarina si o adaugam in vas, impreuna cu celelalte ingrediente (apa, ulei, sare, zahar, bicarbonat si zeama de lamaie ). Framantam un aluat potrivit de tare pe care-l invelim in folie alimentara si-l lasam la frigider cca. o ora (sau 7-8 minute la congelator) .

Tapetam o tava cu hartie de copt.

Din aluatul obtinut, intindem 3-4 foi ( eu am folosit o tava mai mare si mi-au iesit doar 3 foi ) ce se vor pune alternativ în tavă: foaie/ mere/ foaie/ mere/ foaie.

Coacem in cuptor, la foc potrivit, pentru aproximativ 40 minute.

Taiem prajitura dupa ce se raceste, (pudram cu zahar, daca dorim ) si servim.

TIPS-URI

Din cantitatile date, am obtinut 3 foi pentru o tava cu diametrul 38/25 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de post, cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 20cm, rosu

- 40 %

249.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Supă crema de roșii coapte - Rețeta gustoasă de post

de Constelatialeu 9

Prajitura cu gem de prune,o reteta gustoasa de post

de lucy2002 1

Desert melci cu nuca, stafide si scortisoara

de Panacris 9

Branzica cremoasa cu dulceata de afine si nuca de cocos

COMENTARII (25)

diaconta 1

10.12.2016, 23:37

vaaai cum am scapat-o,asa-mi trebuie daca lipsesc

LiviaSavu46 1

02.12.2019, 17:05

Se poate pune praf de copt in loc de bicarbonat?

Ina 1

02.12.2019, 21:54

In principiu se poate dar va trebui sa renunti si la zeama de lamaie. Praful de copt are deja inclusa partea acida.
Fiind un aluat care se intinde in foi, eu prefer bicarbonatul. Praful de copt il pun doar in aluaturi care curg.
Mult succes!