Prajitura cu visine

-albusurile se bat spuma (ca pt bezea)

-zaharul si apa se pun la fiert la foc mic si at cand zaharul sa topit se toarna peste albusuri

-praful de copt se amesteca cu galbenusurile si cu cele 8 lg de ulei

-albusurile se incorporeaza cu galbenusurile si cu faina (cernuta)

-visinele (fara samburi) le-am adaudat  in doua etape,prima transa cand am dat prajitura la cuptor,si transa a doua dupa aprox 15 min

Pentru coacere am folosit o tava de 23/33 , la o temp de 160 gr aprox 50 min