Prajitura cu rabarbar si afine

de Bya Ralu in Prajituri, 25 Apr 2014 | 5960 vizualizari

 

Reteta asta minunata am luat-o de la Timea,multu :-* e super buna ,putin modificata :)
http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-rabarbar-si-zmeura-48169.html#Scene_1

 

INGREDIENTE

  • 5 oua + 1 albus
  • 170 g zahar + 5 linguri
  • 100 ml ulei
  • 8 linguri lapte
  • 300 g faina
  • 1 praf de copt cu sofran
  • 1 plic zahar vanilat
  • unt sau ulei pentru uns tava
  • esenta de vanilie
  • un varf de sare
  • 400 g rabarbar
  • 150 g afine congelate
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu rabarbar si afine:

Rabarba se curata de pielite,se clateste bine si se taie cuburi.

Afinele le-am lasat congelate.

Intr-o tava am pus hartie de copt iar pe margini am uns cu ulei,se pun fructele,zaharul vanilat si cele 5 linguri de zahar.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul,se adauga pe rand si se amesteca uleiul,laptele si esenta de vanilie.

Punem faina amestecata cu praful de copt si amestecam cu o spatula,adaugam si albusurile spuma si amestecam pana se omogenizeaza.

Se toarna compozitia peste fructe si se da la cuptor pentru 35-40 minute.

TIPS-URI

1

Se rastoarna prajitura pe un blat de lemn

2

Prajitura se taie cand se raceaste. .

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu rabarbar si afine" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata cu prune si afine