INGREDIENTE
- Aluat:
- 400 g faina
- 300 g unt
- coaja razuita de la o lamaie si o portocala
- 100 g zahar pudra
- 3 plicuri zahar vanilinat
- 1 praf de copt
- un praf sare
- 2 galbenusuri
- 1 lg smantana
- Umplutura:
- aprox. 1 kg prune
- 4-5 lg zahar
- 1 lingurita scortisoara
- 2 lg gris
- 2 lg pesmet
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune:
Aluatul : Faina se amesteca cu zaharul, zahar vanilinat, sarea , praful de copt si coaja de lamaie si portocala.Se pune untul si se amesteca. Se adauga galbenusurile si smantana si se framanta pana ramane mana curata.Se pune aluatul la rece.
Umplutura: Daca sunt prune mari ,atunci fiecare pruna se feliaza (eu le-am taiat in doua si apoi fiecare jumatate iar in doua).
Se scoate aluatul din frigider si se imparte in doua. Se aseaza o foaie in tava.Se inteapa cu fruculita din loc in loc, apoi se presara 1 lg gris si 1 lg pesmet . Se aseaza prunele una langa alta, apoi se presare zahar, scortisoara, 1 lg gris si 1 lg pesmet. Se intinde a doua foaie peste prune si se inteapa cu fruculita. Se tine la cuptor 35-40 minute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
