Prajitura cu nuca si gem

de Sidy in Prajituri, 3 Mai 2012 | 127884 vizualizari

 

De mult timp vreau sa fac prajitura asta dar nu am apucat pina acum.Este un fel de Greta Garbo mult mai simpla, care se face repede si garantez ca e foarte buna, daca va place combinatia de gem si nuca....

 

INGREDIENTE

  • -blat
  • 450 g faina
  • 190 g unt
  • 150 g zahar pudra
  • 6 galbenusuri
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 praf de copt
  • 250 ml smantana
  • - bezea
  • 6albusuri( mai multe daca aveti ramase)
  • 270 g zahar
  • 270 nuca prajita tocata
  • -pentru uns
  • 300 g gem de caise
  • 200 g gem de mandarine
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si gem:

Din ingredientele de blat se face un aluat pe care il vom intinde intr-o tava(37x 25 cm) pe care am tapetat-o cu hartie de copt.Peste aluatul din tava intindem gemul amestecat.

Batem spuma tare albusurile, adaugam apoi zaharul si mixam pina se intareste bezeaua.

Adaugam cu grija nuca prajita si sfaramata in bezea, amestecand usor sa nu stricam bezeaua.

Punem bezeaua peste gem si o intindem uniform.

Deasupra presaram cateva bucati de nuca taiata.

Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute .Facem proba cu scobitoarea.

Lasam sa se raceasca bine, apoi o taiem.

Pofta mare !

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si gem" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Deliciu