Am vazut reteta de ceva timp la Ina si ieri am vazut ca a facut-o si motanul nostru harnic asa ca m-am pus si eu pe treaba. Pentru ca nu aveam decat 1kg mere dar aveam si 1kg de pere mi-am zis ca ar fi interesant sa le combin. A iesit o bunatate de prajitura, fiica mea este foarte incantata de rezultat.
Am spalat merele si perele,le-am curatat de coaja si le-am dat pe razatoarea mare, am adaugat sucul de lamaie, zaharul vanilat si scortisoara si le-am amestecat.
Am amestecat toate ingredientele uscate intr-un bol. Am impartit margarina in trei parti egale.
Pe fundul tavii de 25/35 cm, tapetate cu hartie de copt,am intins bine o treime din margarina. Am presarat 1/2 din compozitia uscata,peste aceasta am pus 1/2 din compozitia de mere si pere, am presarat bucatele din a doua treime de margarina, cealalta jumatate de compozitie uscata, compozitie cu mere si pere ramasa, ultima treime de de margarina si peste am presarat nuca taiata si amestecata cu 2 linguri de zahar.
Am copt prajitura 40 minute in cuptorul preincalzit, la 180 grade C.
Chiar merita incercata, este foarte buna.