In perioada fructelor,pana spre toamna,toate site-urile sunt pline de astfel de retete!!
Uite ca vin si eu cu una si va spun ca ce se vede in poza,doar de mine e mancata;foarte pufoasa!!
Facem o crema pufoasa din unt moale si zahar, adaugam pe rand mixand dupa fiecare galbenusurile, iaurtul, faina amestecata cu praful de copt si cernuta, aromele, albusurile batute spuma cu un praf de sare iar la sfarsit, amestecand usor, adaugam ciresele curatate de samburi. Rasturnam in tava cu hartie de copt, deasupra presaram migdalele zdrobite sau taiate cu cutitul si lasam la cuptor la foc mic 40 minute.
Dupa ce s-a racit, o taiem, o pudram cu zahar apoi o servim (singuri ca e prea buna)!!!
1
un sfat pentru toate retetele cu fructe: pentru un blat mai pufos, frecati separat galbenusurile apoi adaugati albusurile batute tare