Prajitura cu crema de urda

de cristinutanicolita in Prajituri, 10 Oct 2014 | 6826 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 lg zahar
  • 6 lg faina
  • 3 lg ulei
  • 1 plic praf de copt
  • Crema:
  • 500 g urda
  • 150 g zahar
  • 250 unt
  • esenta de vanilie
  • Sirop:
  • 100 ml apa
  • 3 lg zahar
  • esenta
  • 4 pere
  • 1 plic tort gelee
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de urda:

Blat:

Se separa ouale; se amesteca galbenusurile cu zaharul cateva minute, pana cand compozitia se deschide la culoare si se spumeaza (2-3 minute). Se adauga uleiul. Faina se amesteca cu praful de copt si se cern impreuna; se adauga in compozitie. Se incorporeza apoi, foarte usor, albusurile batute spuma.

Blatul se pune in tava tapetata cu hartie si se coace la foc potrivit, si apoi se lasa apoi la racit.

Sirop: se fierbe apa impreuna cu zaharul si esenta. 

Crema: Se freaca untul moale, tinut la temperatura camerei, cu zaharul. Cand devine spuma se adauga urda si se omogenizeaza totul.

Perele se curata de coaja si se taie.

Asamblare: Se insiropeaza blatul,se pune crema de urda,perele si gelatina preparata conform instructiunilor de pe plic.

Se da cateva ore la rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de urda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Barista Espresso Machine

- 850 lei
1699.99 lei
849.99 lei

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

11.10.2014, 10:13

dantes 1

12.10.2014, 11:00

Delicioasa!

cristinutanicolita 1

12.10.2014, 15:10

mutumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2285 puncte

oanapl

1086 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

abstract01

400 puncte

vasimur

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Rudy cu urda