Prajitura cu cocos si crema de vanilie

Pentru aluat:

Amestecăm toate ingredientele, aluatul il împărţim in două bucăţi egale și întindem două foi.

Pentru crema de cocos:

Batem albusurile spuma cu zahărul, adăugăm cocosul.

întindem o foaie de aluat, punem crema de cocos și a doua foaie și dăm la cuptor 15 minute .

Se lasa sa se raceasca bine.

Amestecăm toate ingredientele fără unt, dăm la foc mic până se ingroasa, când e rece adaugam untul frecat bine.
Adăugăm crema de vanilie peste restul prajiturii și putem glazura cu ciocolată.