Prajitura cu cocos si ciocolata

de gugugh in Prajituri, 15 Dec 2010 | 7120 vizualizari

 

M.am inspirat de pe e-culinar, si nu am regretat!
pt toti iubitorii de cocos o reteta excelenta

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 5 oua
  • 1 si 1/2 pahar zahar
  • 3 linguri cacao (eu am pus doar 2 )
  • 3 linguri faina
  • esenta rom
  • 200 gr fulgi cocos (tb mai putin ca sa iasa mai cremos)
  • pt glazura:
  • 200 ml frisca lichida
  • 160 gr ciocolata( eu am pus primola amaruie cu 57% cacao)
  • putin unt (eu nu am mai pus)
  • esenta de rom (in reteta de baza nu era cu esenta la glazura)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cocos si ciocolata:

Se unge o tava de 25/30 cm cu putin unt si se tapeteaza cu faia.

Intr-un bol se freaca galbenusurile cu 1 pahar de zahar pana se albesc. adaugam apoi esenta , cacao si faina cernute si omogenizam apoi se toarna in tava. Albusurile le batem spuma tare adaugam si restul de zahar (1/2 pahar) si cand am obtinut spuma tare adaugam nuca de cocos si amesetcam incet pana la incorporare. Se pune peste compozitia de cacao si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pana trece testul scobitorii. Daca se rumeneste deasupra reducem focul sau punem o hartie de copt deasupra.

Lasam la racit pana facem si glazura astfel: punem intr.o craticioara smantana si ciocolata rupta bucati si punem la foc pana se topeste ciocolata nu tb sa fiarba. dam la o parte punem si esenta de rom si turnam peste prajitura racita. dam totul la rece cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cocos si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

LUK 1

16.12.2010, 15:37

yummmy 5

gugugh 1

16.12.2010, 16:48

multumesc tuturor pt aprecieri, este o prajitura usor de preparat si f buna, mai ales daca iubiti cocosul

adasev12 1

16.12.2010, 22:28

daca e cu cocos, numai buan tre sa fie....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu portocale