Prajitura cu ciocolata si nuci

de RuxyRux in Prajituri, 18 Iul 2011 | 5931 vizualizari

 

O combinatie delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 100 gr nuci braziliene
  • 100 gr migdale coapte
  • 240 gr ciocolata( eu am pus amaruie combinata cu lapte}
  • 5 oua
  • 10 gr unt
  • 200 gr unt
  • 225 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri cacao neagra
  • 225 gr zahar
  • 3 pliculete vanilie
  • Pentru sosul de ciocolata:
  • 2 ciocolate( eu am pus una neagra cu migdale si una cu lapte)
  • 110 gr unt
  • Pentru ornare:
  • frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata si nuci:

Facem la blender pudra migdalele si nucile.

Mixam ouale cu zaharul si vanilia pana isi dubleaza volumul( 7-8 minute). Adaugam pudra de migdale si nuci si mixam inca cinci minute.

Topim un pachet de unt( 200 gr).

Adaugam untul si dupa un minut turnam si faina plus praful de copt.

Omogenizam bine compozitia.

Luam o tava de Jena si o ungem cu unt apoi in ea turnam jumatate din compozitie.

Dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 10 minute.

Intre timp in cele zece gr de unt, tot in vasul in care am topit untul anterior, topim si ciocolata, apoi adaugam si cacaoa.

Turnam in restul de compozitie si mixam doua trei minute.

Dupa cele zece minute scoatem tava si turnam cu grija compozitia cu ciocolata niveland usor cu spatula, eu am pus lingura cu lingura.

Dam din nou la cuptor inca 20 de minute si facem testul cu scobitoarea. Se va umfla putin la cuptor dar nu ne ingrijoram, caci atunci cand se va raci se va dezumfla de la sine....LOL!

Facem sosul intre timp topind untul intr-un vas si apoi in el ciocolata.

Scoatem prajitura o lasam putin la racit si apoi turnam sosul deasupra.

Racim si servim cu frisca sau fara dupa dorinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paleuri cu ciocolata