Prajitura cu afine are un gust delicios, este usor de facut si nu necesita mult timp!!! Merita incercata!
Intr-un bol, amestecam galbenusul cu zaharul pana devine cremos, adaugam uleiul, iaurtul, cele doua linguri cu gem si amestecam.
Adaugam cele 2 linguri de bicarbonat, dupa care amestecam totul.
Pregatim tava, cu hartie de copt,o ungem cu putin ulei si turnam compozitia in tava si presaram deasupra cu nuca.
Coacem la 180 de grade in cuptor in jur de 30 de minute.
1
In faza incipienta aluatul va avea o culoare gri, dupa care in final acesta se va schimbra spre o culoare verde (datorita gemului de afine). Pofta buna!