Prajitura Blanca

Amestecam zaharul cu coaja de portocala, adaugam oul si sucul de portocala. Omogenizam, punem margarina topita, amestecam bine . La sfarsit adaugam faina amestecata cu praful de copt. Pregatim o tava cu hartie de copt si punem cate 1 lingura de compozitie in gramajoare, cu distante intre ele.

Coacem cca 15 minute, pana devin aurii si se desprind usor de pe hartie.
Le lasam la racit si facem crema.

Facem o budinca mai tare, folosind mai putin lapte (350 ml) decat scrie pe plic. Dupa ce se raceste o amestecam cu frisca batuta si spritam pe prajiturica. Lipim cate 2, pudram cu zahar.