Este o prajitura oarecum asemanatoare cu un cheesecake si cu un parfum discret de portocale.
Ingrediente pentru blat:
Ingrediente pentru crema de branza:
Pregatim un aluat fraged, asemanator cu cel de chec, din faina, smantana, ou, unt, praf de copt si esenta de vanilie.
Ungem o tava cu pereti detasabili cu unt si o presaram cu faina, dupa care turnam baza prajiturii.
Eu am facut tot in robot si crema de branza. Ouale se amesteca cu branza, sucul si coaja de la o portocala si esenta de vanilie, dupa care turnam compozitia de branza peste blat.
Tava se da la cuptor pentru 30-40 de minute la foc moderat.
Dupa ce se raceste radeti coaja de la cealalta portocala si puteti servi prajitura.