INGREDIENTE
pentru foi:
- 9 liguri de zahar,
- 9 linguri de ulei ,
- 3 oua,
- o lingurita de amoniac stins ,cu otet,
- 3 linguri de apa si faina cat cuprinde.
pentru crema:
- 1 litru de lapte,
- 4 galbenusuri,
- o cana de zahar,
- 2 plicuri zahar vanilat,
- 11 linguri de faina si un pachet de unt
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura alba ca zapada:
Pentru inceput pregatim aluatul pt foi ,care il impartim apoi in 4 parti egale si le intindem cu sucitoruL ,dupa care coacem foile pe dosul tavii tapetate cu faina.
Separat batem galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat dupa care le adaugam in lapte.
Apoi adaugam faina si punem vasul pe foc amestecand continuu pana se ingroasa ,dupa care dam deoparte sa se racoreasca si adaugam untul amestecand pana se topeste .
Apoi se ansambleaza prajitura ,finalul fiind de 4 foi si 3 straturi de crema.
Si pe aceasta ,ca si la prajitura mamei asezam deasupra ceva mai greu pana o doua zi ,cand putem sa o pudram cu zahar pudra si sa o taiem in diferite forme.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1104 puncte
1100 puncte
1000 puncte
250 puncte
107 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
