O reteta facuta pe fuga, cu ingrediente putine si care dispare repede din farfurii.
Carnea de porc am condimentat-o cu boia, sare, piper si am prajit-o in ulei pe ambele parti.
Sosul l-am pregatit din 400 gr de rosii in bulion taiate, coriandru, sare si patrunjel. Am adaugat cateva linguri de apa si am lasat pe foc cateva minute.
Am servit carnea impreuna cu sos de rosii si patrunjel tocat deasupra.
Foarte bun!