Se spala carnea si se feliaza in bucati groase de un deget. Mustarul il amestecam cu condimentele , si dam carnea prin acest amestec .
Punem bucatile de carne intr-un vas yena , punem berea si dam vasul la cuptor pentru 40.45 minute.
Noi am servit cu Cartofi prajiti si muraturi :)