Cam asta mananc eu la serviciu de-alungul a 8,30 ore, excluzand covrigul sau biscuitul de la cafeaua de dimineata.
Pentru a fi completa reteta asa cum mananc acasa, mi-au lipsit maslinele si ceapa rosie.
Se taie legumele in felii rotunde(pentru aspect) si se amesteca in bol. Se mai amesteca cu ele maslinele cascavalul si sunca presata, acestea nu prezinta riscul de a se sfarama.
In final se aseaza branza topita cu grija printre ele, oul fiert taiat in 4 si branza telemea.
Se orneaza cu marar.
Se poate pune sare cand se amesteca legumele, eu salatele le mananc mai putin sarate.
1
Se poate pune ca la orice salata ulei de masline si otet sau zeama de lamaie.
2
Sare nu am pus pentru ca este telemeaua sarata.